Jaunzēlandes ziemeļu salas vīni

• Aprīlis 25, 2024

Vīnogulājus Jaunzēlandē pirmo reizi stādīja 1819. gadā godbiedrs Samuels Marsdens. Kā tas bieži notika Jaunajā pasaulē, tie tika ieviesti sakramentālajiem vīniem, un tas bija pirmais pastāvīgais iedzīvotājs (kas nozīmē Lielbritānijas valdības pārstāvi) Džeimss Busbijs, kuram tika piešķirta vīna nozares darbības uzsākšana, importējot vīnogulāju sortimentu no Eiropas un stādot vīna dārzus. 1836. gadā. Busbijs bija vīnkopības skolotājs un rakstīja grāmatas par viti un vīnkopību.

Jaunzēlande ir gara, gandrīz 1000 jūdžu gara, un šaura ziemeļu-dienvidu sauszemes daļa, ko aptuveni pusceļā sadala šaurs jūras kanāls, kas to atdala divās salās. Starp Dienvidu salu un Antarktīdu nav nekā, un tas atrodas apmēram 1000 jūdzes uz austrumiem līdz Austrālijai no Ziemeļu salas.

Ziemeļsalas ziemeļos vispirms norēķinājās eiropieši. Tas ir vistuvāk Austrālijai, tādējādi vistālāk no Antarktīdas, un tajā valda subtropu klimats. Oklenda, lielākā pilsēta ir šeit, un līdz 1973. gadam visas komerciālās vīna darītavas atradās Ziemeļu salā.

Siltums un spēcīgās lietavas Ziemeļ salā izraisīja miltrasu un puvi smalko vīnogulāju vīnogulājos, un Amerikas un hibrīdu vīnogulāji kļuva par normu. Tikai 1960. gados vinifera vīnogulāji sāka atvieglot hibrīdus.

Vīns tiek audzēts un izgatavots no Ziemeļsalas garuma, bet es domāju, ka Ziemeļ salas galvenie vīna reģioni ir Hoksa līcis (parasti tiek uzrakstīts bez apostrofa) austrumu krastā un Martinboro dienvidu galā.

Hawkes Bay ir garš plats ievilkums, ko atbalsta līdzenumi un zemi kalni, un tā ir mājvieta daudziem seniem vīna dārziem un vīna darītavām. Varbūt vislabākā vieta ir Gimlett Gravels, kas ir plaša sausa upes gultne, kas atklājās pēc tam, kad Nagaruroro upe pēkšņi mainīja kursu 1867. gada plūdu laikā. Šī 1986. gadā stādītā vīnogulāju pamatne tika uzskatīta par lauksaimnieciski nelietojamu, līdz tika iestādīts izmēģinājumu vīnogulāju bloks. Tagad tas ir atzīts apelācija dažiem no valsts labākajiem sarkanvīniem, īpaši Merlot, Cabernet un Syrah.

Martinboro iegūst reputāciju atturīgajam Pinot Noirs. Bet smalkais vīns tiek gatavots Ziemeļsalas garumā.

Bet mums, iespējams, nebija iespējas nogaršot vīnus no Ziemeļsalas, ja kāda neliela vīna darītava 1975. gadā nebija nolēmusi ignorēt tradicionālos ieteikumus un iestādīt nederīgu vīnogu tur, kur tai bija jābūt pārāk aukstai vīnogulājiem. Pirms astoņdesmitajiem gadiem Jaunzēlandes vīns ārpus valsts nebija zināms; pēc tam pasaule nevarēja pietiekami nokļūt. Vīnogas bija Sauvignon Blanc: vīna dārzs atradās Dienvidu salā.

Mana ziemeļu sala cērtes.
Bordo maisījums - Clearview Estate 'Old Olive Block (Hoksa līcis)
Pinotage - netīrs ūdens (Martinborough)


Kāds ir jūsu iecienītākais Jaunzēlandes vīns? Pastāstiet mums mūsu forumā.

Pīters F Maijs ir grāmatas autors Marilina Merlota un neapbruņotā vīnoga: nepāra vīni no visas pasaules kurai ir vairāk nekā 100 vīna etiķešu un aiz tām esošie stāsti, un PINOTAGE: aiz Dienvidāfrikas pašu vīna leģendām kas stāsta par Pinotage vīnu un vīnogām.

---

Video Instrukcijas: Piedzīvojumi Jaunzēlandē: 9.sērija- Vēja pilsēta Velingtona (Aprīlis 2024).