Es vienmēr meklēju kaut ko jaunu, lai pasniegtu desertu, it īpaši, ja man ir viesi. Vasaras laiks parasti nozīmē pulcēšanos brīvā dabā, tāpēc desertam jābūt kaut kam vienkāršam. Sekojošais Mango sviesta bāri ir perfekti, jo tos var pagatavot uz priekšu, un ir viegli. Viņi labi pārvadā piknikus un potūkus, un tiem ir tropu garša. Mango ir pieejami visu gadu, tāpēc šos sulīgos batoniņus var pagatavot jebkurā laikā.
””
Pagatavotajā sīpolu garozā tiek pagatavots daudz īsta sviesta, un mango olu krējumam ir līdzīga tekstūra kā visiem iecienītākajiem citronu batoniņiem. Kā prēmija grauzdēts kokosrieksts papildina batoniņus.

32 porcijas

Garoza:
1 3/4 tases miltu
3/4 tase auksta sviesta
1/4 tase pulverveida cukura

3/4 glāzes pārslās kokosriekstu

Mango biezenis:
1 1/2 līdz 2 tases sasmalcināta svaiga mango
1 ēdamkarote ūdens
1 ēdamkarote cukura

Pildījums:
1/3 tase citrona sulas
5 olas
1 2/3 tases cukura
1/2 tase miltu

Cukura pulveris putekļu noņemšanai
  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °.
  2. Garoza: Ievietojiet sastāvdaļas virtuves kombaina bļodā un apstrādājiet, līdz sviests ir pievienots un maisījums izskatās kā kukurūzas milti. Pārmaiņus izmanto sviestu, kas sagriezts miltos un pulverveida cukurā ar mīklas maisītāju.
  3. Pārnes uz glāzi 9 "x 13" cepšanas trauka; vienmērīgi piespiediet.
  4. Cep 15 minūtes; izņem no cepeškrāsns.
  5. Izklājiet pārslveida kokosriekstu uz cepešpannas un grauzdējiet 5-7 minūtes vai līdz zeltaini brūnai; atlikt malā.
  6. Mango biezenis: Ievietojiet mango, 1 ēdamkaroti ūdens un 1 ēdamkaroti cukura mikroviļņu drošā traukā.
  7. Mikroviļņu krāsns 3 minūtes; maisa, pēc tam vēl 3 minūtes mikroviļņu krāsnī.
  8. Pārnes maisījumu uz virtuves kombaina bļodu un sakuļ līdz gludai.
  9. Pildījums: Pievienojiet atlikušās pildījuma sastāvdaļas mango biezenī; saputo līdz vienmērīgai, pārlej ar garozu un vienmērīgi izlīdzina ar lāpstiņu.
  10. Cep 20–22 minūtes vai līdz iestatīšanai.
  11. Izņem no cepeškrāsns, nekavējoties izsijā ar pulverveida cukuru un vienmērīgi apkaisa ar grauzdētu kokosriekstu. Ar yuur rokām nedaudz nospiediet kokosriekstu.
  12. Pirms sagriešanas 32 kvadrātos, to kārtīgi atdzesē. Ledusskapī.

Porcijas lielums
Kalorijas 144 Kalorijas no 52 taukiem
Kopējais kaloriju daudzums procentos No: Tauki 36% Olbaltumvielas 6% Ogļhidrāti. 58%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 6 g
Piesātinātie tauki 3 g
Holesterīns 45 mg
Nātrijs 59 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 21 g
Diētiskās šķiedras 0 g cukuru 11 g
Olbaltumvielas 2 g

A vitamīns 10% C vitamīns 6% kalcijs 0% dzelzs 2%


Video Instrukcijas: Reverse-Searing Steaks with @keto_pek | Reverse Searing Tutorial (Aprīlis 2024).