Itāļu liellopa gaļas un rīsu kastrolis recepte

Ja jūs sacenšaties laikā, jūs varat izveidot veselīgu un ātru ēdienu, izmantojot šo recepti. Viegli pagatavojams nenozīmē nobarošanu vai bez garšas piedevu.

Itāļu liellopu gaļa un rīsu kastrolis

Sastāvdaļas

  • 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
  • 1 tējk sāls
  • 1 zaļais paprika, sagriezts kubiņos
  • 1 mazs sīpols, sagriezts kubiņos
  • 2 ēdamkarotes svaiga bazilika, sasmalcināta
  • 2 ķiploku daiviņas, maltas
  • 1 lauru lapa
  • 1 tējk. Svaiga timiāna, drupināts
  • Svaigi samalti 1 tējk melnie pipari
  • 1½ tases ūdens
  • 1 8 unces var sagriezt tomātus
  • 1½ tases balto rīsu

Norādījumi

  1. Lielā katliņā brūniniet malto liellopa gaļu uz vidēja-augsta karstuma. Gatavojiet liellopa gaļu, līdz tā ir gaiši brūna.
  2. No liellopu gaļas novadiet visus taukus.
  3. Iemaisa sāli, zaļos papriku, sīpolu, baziliku, ķiplokus, timiānu, lauru lapu, piparus, tomātus (ar sulu), ūdeni un rīsus.
  4. Uzkarsē liellopa gaļas maisījumu.
  5. Samaziniet siltumu, līdz liellopu gaļas maisījums vārās. Pārklājiet kastroli un vāriet 15 minūtes.
  6. Noņemiet kastroli no uguns un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Kad rīsi ir pagatavoti, rīsiem jābūt maigiem.

Piezīme: Ja svaigus, nevis žāvētus garšaugus izmantojat, receptes daudzumu daliet ar 1/3. Piemēram, ja izmanto žāvētu baziliku, tā daudzumam jābūt 2 tējk.
Ēdienu gatavošana ar maltu liellopu gaļu prasa ievērot pārtikas nekaitīguma procedūras. Šīs darbības palīdzēs pārliecināties, ka jūsu ēdiens būs draugs, nevis ienaidnieks:

  • Izmēģiniet un paņemiet gaļas produktus blakus pēdējam. To ir nedaudz grūti izdarīt bez plānošanas. Daudzi lielveikali nav izstrādāti, ņemot to vērā.
  • Pirms lietošanas nomazgājiet visas virsmas un traukus. Lai mazinātu savstarpējo piesārņojumu, izmantojiet tikai tīras drānas vai papīra dvieļus.
  • Pirms rīkoties ar ēdienu, nomazgājiet rokas. Pēc apstrādes ar neapstrādātu pārtiku nomazgājiet rokas. Nomazgājiet rokas starp dažādu veidu pārtiku. Ak, vai es pieminēju: “Nomazgājiet rokas”? Šis viens akts dramatiski samazinās iespēju saindēties ar pārtiku.
  • E. Coli ir sastopams visos liellopu gaļas izcirtņos, bet visbiežāk - liellopu gaļā. Maltu liellopu gaļu jāvāra, līdz iekšējā temperatūra sasniedz vismaz 160 ° F, lai nodrošinātu bīstamo baktēriju iznīcināšanu.

    Pievienojiet Google
    Pievienot manai Yahoo!

    Video Instrukcijas: Dārzeņu gaļas sautējums (Aprīlis 2024).