Parastā purpura audzēšana kā dārza augs
Šajā rakstā uzmanība tiek pievērsta tam, kā audzēt parasto makulanku kā dārza augu un kā to izmantot vēsturiski.

Aug

Porziņģa sēkla saglabā dzīvotspēju apmēram piecus gadus. Tas var palīdzēt izskaidrot, kāpēc tā var viegli kļūt par nezāli. Mazās sēklas parasti sēj pavasarī, kad vairs nav sasaluma bīstamības. Anglijā to tradicionāli stādīja aprīlī. Amerikas Savienotajās Valstīs to galvenokārt audzē kā vasaras dārzeņu.

Agrāku vai vēlāku ražu ir iespējams iestādīt, ja varat izmantot aukstu rāmi, siltumnīcu vai kloķus. Ja augi tiek pienācīgi aizsargāti no aukstuma, ziemā tos ir iespējams stādīt agrā rudenī.

Lielākā daļa kultivēto šķirņu ir gatavas ražas novākšanai kā dārzeņi vai salāti apmēram 60 dienu laikā no sēklu iesēšanas brīža. Parasti jūs varat novākt ražu divas vai trīs reizes, pirms augi ir izsmelti.

Vēsture

Acīmredzot purslane sākotnēji bija dzimtā Indijā. Turpmāk tas tika ieviests lielākajā daļā citu pasaules reģionu. Koloniālajos laikos to ieviesa Amerikā.

“Sturtevant's Piezīmes par ēdamajiem augiem” norāda, ka makalans sākotnēji bija dzimis subtropu un tropu apgabalos, taču tagad tas ir izplatījies arī lielākajā daļā citu pasaules apgabalu. Pirmoreiz tas tika pieminēts Anglijā 1582. gadā, un acīmredzot tas nāca no Eiropas. Tas tika audzēts Jemenā.

Šamplāns ziņoja, ka 1605. gadā vietējie amerikāņi to izmantoja kā dārzeņu. Pīters Kalms bija Linnaeus students un draugs. Viņam tika uzdots ierasties Jaunajā pasaulē, lai koloniālajā laikā savāktu jaunus Linnaeus augus. Viņš redzēja šo savvaļas augšanu starp indiāņu kukurūzas laukiem. Acīmredzot tas tika audzēts Brazīlijā arī 1600. gados.

Džons Parkinsons 1629. gadā Anglijā izdeva grāmatu ar nosaukumu “Patīkamu ziedu dārzs”. Šajā nosaukumā viņš uzskaitīja portulaku zem virtuves dārza. Viņš sacīja, ka sēklas sētas aprīlī starp dārza gultām. Dažos dārzos viņš novēroja, ka tas tika iesēts arī kūtsmēslu kaudzēs vasaras beigās pēc meloņu un vīnogulāju kultūru izraušanas. Pēc tam portulaks auga līdz ziemai. Viņš ziņoja, ka tas tika izmantots tāpat kā salāti, it īpaši vasarā. Viņš arī ieteica gan augus, gan sēklas medicīniskiem nolūkiem.

Vienam angļu rakstniekam Viljamam Kobetam bija maz ko teikt par portulaku. Viņš rakstīja, ka tā ir “ļauna nezāle, ko francūži un cūkas ēd, kad neko citu nevar dabūt. Abi to izmanto salātos, tas ir, jēlā veidā. ”

Porziņģis bija starp Josselyn dārza garšaugu sarakstu, kas koloniālā laikmetā tika audzēti Amerikas dārzos. Tajā laikā to sauca par purslainu.
Purslane kā dārza augu uzskaitīja Leonards Megers, “Angļu dārznieka” autors. Viņš salātu garšaugos un saknēs iekļāva purslainu.

Šis augs bija viena no sugām, kuras Gandijs mudināja Indijas iedzīvotājus augt pašpietiekamības nodrošināšanai.


Apraksts

Porziņģim ir biezs, gaļīgs, sarkanīgs kāts. Gluds un apaļš, tas parasti ir trausls. Tas aug ļoti tuvu zemei. Bieži stublāji radīs saknes mezglos. Galu galā nobriedis augs var izaugt, veidojot lielu paklāju vairākām kājām pāri.

Ļoti treknas, biezas lapas ir kā ķīļa formas. Lai arī tie varētu šķist pretēji, patiesībā viņi ir pārmaiņus. Augšpusē zaļgani, apakšā zaļumi ir purpursarkani.

Apmēram mēnesi pēc sēklu stādīšanas sāks parādīties pirmie ziedi. Ļoti niecīgie dzeltenie ziedi atveras galu galā un no lapu ass.

Jūs, bez šaubām, esat dzirdējis: “Neļaujiet nezālei iet uz sēklām”. Tas noteikti ir taisnība ar purslane. Kad ziedi būs atvērti, sēklas sāks stāties aptuveni nedēļas līdz desmit dienu laikā. Vēl problemātiskāku padara tas, ka sēklas turpinās nobriest pat pēc tam, kad jūs pavelkat augu. Tas ir tāpēc, ka augs ir uzkrājis pietiekami daudz enerģijas, lai tas notiktu. Tāpēc, ja jūs mēģināt atbrīvoties no somiņas, nemēģiniet to kompostēt. Ja komposta kaudze nav pietiekami karsta, lai iznīcinātu sēklas, jūs iegūsit vairāk augu, ko nevēlaties. Tā kā augam ir tik augsta uzturvērtība, alternatīva ir pievienot to salātiem un gūt labumu, ko tas var piedāvāt.