Pat ķiploki var būt romantiski - Gilrojā

• Aprīlis 18, 2024

“Nāc, es ņemšu jūs, puišus, redzēt Gilroju! Tā ir ķiploku galvaspilsēta pasaulē! Turklāt jums paveicas, ka 33. Gilroy Ķiploku festivāls notiek no 27., 28. un 29. jūlija. Šodien, kad esam 29., mums vajadzētu redzēt daudzus noslēguma pasākumus! ” teica Toms Batess, mūsu saimnieks Bērklijā CA. Es rediģēju Toma grāmatu, un viņš bija jaukākais cilvēks, kādu vien varēja iedomāties. Viņš mūs pavadīja ne tikai CA, bet arī ļāva man strādāt! Mēs domājām, ka viņš jokojas tipiskā britu stilā par to, ka Gilroy ir ķiploku galvaspilsēta, līdz automašīna sāka iet pa ķiploku laukiem un laukiem. Tad realitāte patiešām piemeklēja, kad restorāns, kurā apstājāmies, pasniedza pat ķiploku saldējumu! Ugh!

Ieejot lielā veikalā ar nosaukumu Ķiploku pasaule, mums teica: “Mums ir lielisks ķiploku produktu klāsts: ķiploku bizītes, svaigi ķiploki, marinēti ķiploki, ķiploku piedevas, dehidrēti ķiploki, kā arī ķiploku virtuves piederumi un pavārgrāmatas. Turklāt mums ir lielisks citu gardēžu pārtikas produktu klāsts, piemēram, olīvas, salsas, mērces, marinādes un maizes mērcētāji. Turklāt mēs lepojamies ar vienu no lielākajiem karsto mērču klāstu, sākot no maigas līdz savvaļas! ” teica pārdevējs ar lielisku humora izjūtu. Braucot no Indijas, kur ķiplokus ieliekam visā gatavotajā, tā bija patiešām dīvaina situācija. Amerikāņiem, piemēram, ķiploki, mēs domājām pārsteigti? Mums, aziātiem, tas tiešām bija kaut kas dīvains un līdz tam uzskatīja, ka tikai mēs esam ēduši tik daudz no tā kopā ar sīkajiem sīpoliem!

Acīmredzot pēc 85 gadu vecā Toma teiktā, pirms trīsdesmit plus gadiem pirmo Ķiploku festivāla iedvesma bija zemnieku vēlme dalīties ar neparastām ķiploku receptēm ar apmeklētājiem no visas pasaules. "Mums jāiet uz Gardēžu aleju," sacīja Toms. “Mana sieva vienmēr uzskatīja, ka ceļojums uz festivālu netiek apstiprināts, kamēr neesat apmeklējis Gourmet Alley. Tie pasniedz gardumu klāstu, kurā ietilpst pildītas sēnes, paprikas sviestmaizes, makaroni con pesto, calamari, scampi, itāļu desu sviestmaizes, ķiploku maize un ķiploku frī. Plus, Gourmet Alley šefpavāri diezgan priecīgi dalās savos gatavošanas noslēpumos stundas ēdiena gatavošanas semināros. ” Tas bija kaut kas, ko mēs negribējām palaist garām.

Protams, man nācās izmēģināt Gourmet Alley jauno priekšmetu - Surf and Turf Alley Wrap. Tas ir steiks, garneles, rīsi, cilantro un ķiploku aioli, kas ietīts ķiploku infūzijā. Ēdiet lēnām, tas ir dievišķi! Veikalā bija dēlis, kurā bija pat norādīts porciju skaits, kas izgatavots no visa, sākot no ķiploku maizes, ķiploku kartupeļiem, ķiploku itāļu desas un sviesta, pildītām sēnēm un, ja jums patīk itāļi, izmēģiniet makaronus Pasta pesto. Mēs arī pasūtījām viņu Scampi un pirkstu, kas laiza labu ķiploku vistas maisījumu mazuļiem. Intereses dēļ pamanījām, ka 2010. gadā viņi pasniedza 10 546 porcijas Pepper Steak Sandwich!

O jā! un kā mēs to varējām aizmirst - bija arī daži vampīriem draudzīgi (ķiplokus nesaturoši) ēdieni, kas atbilst mūsdienu iedoma un vampīru valdzinājumam.
Īpaši patīkami bija skatīties skaistumkopšanas konkursu, izvēloties Tiffani Petersen kā Miss Gilroy Ķiploku 2011 gada Ķiploku festivāla karalienes Peidžā. Septiņi ļoti talantīgi konkursanti sacentās par vainaga veidošanu, padarot to par izklaidējošu un patīkamu notikumu. Bet, protams, konkursa dalībnieki uzstājās ar ķiploku tematiskām runām, demonstrēja savus talantus un veidoja patīkamu vakara tērpu ar ekspromtu Q un A kārtu. Konkursa dalībniekiem tika piešķirtas balvas, kuru stipendijas bija 8000 USD.

Tātad, ja nākamā gada jūlijā esat ap Kaliforniju, plānojiet apmeklēt 2012. gada un 34. Gilroy Ķiploku festivālu. Tas ir ļoti jautri un unikāls notikums, ko mēs nekad neesam pieredzējuši nevienā citā pasaules malā.