Alumīnija toksicitātes briesmas
Pat ja alumīnijs netiek uzskatīts par tādu smago metālu kā svins, tas var būt toksisks pārmērīgā daudzumā un pat nelielā daudzumā, ja tas nogulsnējas smadzenēs. Daudzi alumīnija toksicitātes simptomi atdarina Alcheimera slimības un osteoporozes simptomus. Alumīnija toksicitāte var izraisīt kolikas, rahītu, kuņģa un zarnu trakta problēmas, kalcija metabolisma traucējumus, ārkārtēju nervozitāti, anēmiju, galvassāpes, samazinātu aknu un nieru darbību, atmiņas zudumu, runas problēmas, kaulu mīkstināšanu un sāpīgus muskuļus.

Alumīnijs izdalās caur nierēm, tāpēc toksisks daudzums var pasliktināt nieru darbību. Alumīnijs var uzkrāties arī smadzenēs, izraisot krampjus un samazinātu garīgo modrību. Smadzenes parasti aizsargā ar asins-smadzeņu barjeru, kas filtrē asinis, pirms tās sasniedz. Elementārais alumīnijs viegli neiziet caur šo barjeru, bet daži savienojumi, kas atrodas alumīnijā, piemēram, alumīnija fluorīds, to izdara. Interesanti, ka daudzas pašvaldības ūdens piegādes tiek apstrādātas gan ar alumīnija sulfātu, gan ar alumīnija fluorīdu. Šīs divas ķīmiskās vielas viegli var apvienot arī asinīs. Alumīnija fluorīds slikti izdalās arī ar urīnu.

Ja ir augsts alumīnija un silīcija uzsūkšanās līmenis, kombinēšana var izraisīt noteiktu savienojumu uzkrāšanos smadzeņu garozā un novērst nervu impulsu pareizu pārvadāšanu uz smadzenēm un no tām. Ilgstošs kalcija deficīts var vēl vairāk pasliktināt stāvokli. Alumīnija kausēšanas rūpnīcās strādājošajiem ir bijis zināms reibonis, slikta koordinācija, līdzsvara problēmas un nogurums. Tika apgalvots, ka alumīnija uzkrāšanās smadzenēs varētu būt šo problēmu iespējamais iemesls.

Tiek lēsts, ka parasts cilvēks dienā uzņem no 3 līdz 10 miligramiem alumīnija. Alumīnijs ir visizplatītākais metāliskais elements, ko ražo zeme. To var absorbēt ķermenī caur gremošanas traktu, plaušām un ādu, kā arī absorbēt un uzkrāties ķermeņa audos. Alumīnijs dabiski atrodams mūsu gaisā, ūdenī un augsnē. To izmanto arī gatavošanas katlu un pannu, trauku un folijas pagatavošanas procesā. Alumīniju var saturēt arī citi priekšmeti, piemēram, pretsāpju līdzekļi, pretiekaisuma līdzekļi un dušas līdzekļi. Alumīnijs ir arī piedeva lielākajā daļā cepamo pulveru, tiek izmantots pārtikas pārstrādē un atrodas antiperspirantos, zobu pastā, zobu amalgamās, balinātos miltos, rīvētā sierā, galda sālī un alū (īpaši, ja alus ir alumīnija kannās). Tomēr lielākais alumīnija avots nāk no mūsu pašvaldības ūdens piegādēm.

Pārmērīga antacīdu lietošana ir arī biežs alumīnija toksicitātes iemesls šajā valstī, īpaši tiem, kam ir nieru darbības traucējumi. Daudzi ārpusbiržas tipa antacīdi satur alumīnija hidroksīda daudzumu, kas nierēm var nākties rīkoties pareizi.

Tātad, ko mēs varam darīt, lai novērstu alumīnija toksicitāti sev un mūsu ģimenēm?

1. Ēdiet uzturu, kurā ir daudz šķiedrvielu un kas satur ābolu pektīnu.
2. Izmantojiet nerūsējošā tērauda, ​​stikla vai dzelzs traukus. Nerūsējošais tērauds ir labākā izvēle.
3. Sargieties no visiem izstrādājumiem, kas satur alumīniju vai dihidroksialumīniju.
4. Lai noteiktu alumīnija līmeni organismā, var izmantot matu analīzi.
5. Pētījumi liecina, ka, jo ilgāk ēdienu gatavojat alumīnija katliņos, jo vairāk tie korozē un jo vairāk alumīnija tiek absorbēts pārtikā un līdz ar to arī ķermenī. Alumīniju vieglāk izšķīdina skābi veidojošie pārtikas produkti, piemēram, kafija, siers, gaļa, melnā un zaļā tēja, kāposti, gurķi, tomāti, rāceņi, spināti un redīsi.
6. Skābais lietus izskalo alumīniju no augsnes dzeramajā ūdenī.

Skatīt alumīnija toksicitātes II daļu, lai uzskaitītu produktus, kas satur alumīniju.

Alumīnija toksicitātes briesmas, II daļa


Šī informācija ir paredzēta tikai informatīviem nolūkiem, un tā nav paredzēta, lai aizstātu ārsta aprūpi vai ieteikumus.

Video Instrukcijas: Cūka rudzos - U.Ozols/V.Ruduša (Marts 2024).