Šokolādes čili garšvielu kūka
Es zinu. Ir pagājis šausmīgi ilgs laiks, kopš es jums esmu uzdevis ļoti īpašu deserta recepti. Nu, vairs nemeklējiet šo recepti Šokolādes čili garšvielu kūka! Kas?!!! JĀ!!!! Jūs lasāt pareizi! Šokolāde. Čili. Garšviela. Kūka! Lielisks papildinājums jūsu svētku desertu galdam.

Es pagatavoju šo kūku savas māsīcas dzimšanas dienā. Viņa mīl šokolādi. Un viņa mīl manas kūkas! Katru gadu viņa lūdz to pašu: šokolādes kūku! Esmu viņai pagatavojusi vismaz sešas dažādas šokolādes kūkas. Šogad izmēģināju jaunu recepti. Patiesībā tas sākās kā cupcake recepte, kuru es izstrādāju savam jaunajam romānam, kas iznāks šoziem. Man vajadzēja cupcake, kas lieliski derētu ar sarkanu Bordo! Un voila! Mana šokolādes čili garšvielu kūka ir dzimusi! Un jā ... ir lieliski ar Bordo! Tomēr savā romānā es pievienoju Bordo kūku mīklai un glazūrai! YUM !!!

Lūdzu, izbaudiet šo smalko recepti kā daļu no jūsu svētku deserta galda. Neatkarīgi no tā, vai tā ir divu vai trīs kārtu kūka, vai deleģējamas cupcakes; jūsu ģimene un viesi nebūs vīlušies.

Pikantā Čili šokolādes kūka

Sastāvdaļas:

2 tases universālu miltu, plus vēl pannām
2 tases tumši brūnā cukura
1 tase laba tumša nesaldināta kakao pulvera (es lietoju Hershey’s)
2 tējkarotes cepamā soda
1 tējkarote cepamā pulvera
1 tējkarote sāls
½ tējkarotes kanēļa
1 tējkarote meksikāņu čili pulvera
½ tējkarotes kajēnas piparu
1 glāze paniņu
½ skāba krējuma
½ tase augu eļļas
2 īpaši lielas olas istabas temperatūrā
1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
½ tasi espresso vai kafijas

Salšana:

6 unces Ghirardelli 60% tumšās rūgtās saldās šokolādes (vai jūsu izvēles)
8 unces saldas cepamās šokolādes
½ glāze smagā krējuma
½ tējkarotes kajēnas
½ tējkarotes kanēļa
½ tējkarotes meksikāņu čili pulvera
1 ēdamkarote nesālīta sviesta
½ tējkarotes vaniļas
Šķipsna sāls

Virzienss:

Visas sausās sastāvdaļas, izņemot cukuru, izsijāt kopā un atmatā. Sajauc cukuru un eļļu, tad pievieno olās. Sajauciet skābo krējumu, paniņas un kafiju. Bļodā ar cukuru, eļļu un olām samaisiet daļu no sausajām sastāvdaļām (apmēram 1/3). Pēc tam sajauciet pusi no mitrajām sastāvdaļām. Pievienojiet vēl 1/3 sausu sastāvdaļu, pēc tam sajauciet pārējās slapjās sastāvdaļas. Labi samaisiet un pievienojiet atlikušās sausās sastāvdaļas.

Beat vismaz 3 minūtes. Beigās pievienojiet vaniļu. Mīkla būs bieza. Atdaliet un ielejiet divās ietaukotās un ar miltiem sagrieztu kūku pannās (9 collas apaļas). Cepiet 350 grādos 25-28 minūtes. Pirms apledojuma ļauj tam atdzist.

Apledojumam sasmalciniet šokolādi un ievietojiet bļodā. Sildiet smago krējumu (nevāriet) smagajam krēmam pievienojiet garšvielas un vaniļu. Pārlejiet maisījumu virs šokolādes un viegli samaisiet, līdz šokolāde ir izkususi. Pievienojiet mīkstinātu sviestu un šķipsniņu sāls. Izmantojiet kūkas apledošanai.

Šokolādes čili garšvielu kūkas attēls

No manas ģimenes līdz savējai, Priecīgu Pateicības dienu!

Video Instrukcijas: TURKU ZIRŅU ŠOKOLĀDES KŪKA | Vegāniskas receptes (Marts 2024).