Ķiršu, ananāsu un kokosriekstu olu recepte

Ķiršu, ananāsu un kokosriekstu olas

Šai receptē ar šokolādi pārklātām Lieldienu olām pievieno Maraschino ķiršus, sasmalcinātus ananāsus un riekstus.

  • 2 kastes (pa 1 mārciņai) konditoreju cukura
  • 1 glāze (2 nūjas) sviesta vai margarīna, mīkstināta
  • 1 tējk. sāls
  • 1 iepakojums (2 unces) riekstu papildināšanas vai pekanriekstu čipsi
  • 1 maza burciņa maraschino ķiršu, labi nosusināta un smalki sagriezta
  • 1 maiss (7 unces.) Kokosriekstu
  • 1 maza kanna (8 unces) sasmalcinātu ananāsu, labi iztukšota
  • 1 maza konservēta kanna (5 unces) piena - daudzumu skatīt sagatavošanas norādījumos
  • 12 oz. kūst tumšās šokolādes konfektes, šokolāde ar tumšu pārklājumu vai daļēji saldas šokolādes skaidiņas

Sagatavošana -
Lielā bļodā samaisiet konditoreju cukuru, sviestu, sāli, riekstus, ķiršus, ananāsus un kokosriekstu. Pievienojiet tik daudz iztvaicēta piena, lai maisījumu noturētu kopā. Tam jābūt viegli apstrādājamam un formējamam, bet ne lipīgam vai iesnas. Izmantojiet plaukstu rokas, lai maisījumu, nelielu daudzumu vienā reizē, izrullētu olu formās. Nelieciet konfekšu olas uz vaska papīra izklāta paplātes vai sīkdatnes lapas. Ļaujiet nožūt uz vaskspapīra izklāta paplātes ledusskapī vairākas stundas vai līdz stingrai. Izkausējiet šokolādi mikroviļņu krāsnī vai dubultā katlā. Izmantojot zobu bakstāmais, iemērciet katru olu kausētā šokolādē, lai pārklātu, pēc tam novietojiet uz vaskotā papīra izklāta paplātes vai sīkdatnes lapas un ļaujiet šokolādei sacietēt. Ievietojiet olas papīra konfekšu tasītēs.


0308-pinkbuttons2-120060 - 120x60



Video Instrukcijas: Dr. Oetker deserts kokosriekstu “Panna Cotta” (Marts 2024).