Brokoļi ar ķiploku mērces recepti

• Aprīlis 25, 2024

Brokoļi ar ķiploku mērci ir ķīniešu restorāna iecienītākie ēdieni. Brokoļi, kas pagatavoti līdz kraukšķīgai maigai un pēc tam sajaukti aromātiskā ķiploku mērcē, padara lielisku garnīru, ko pasniegt gandrīz ar jebkuru ēdienu. Īpaši labi tas der ar tēju, kūpinātu vistu vai tvaicētām zivīm un apceptiem rīsiem. Izmēģiniet šo garšīgo garnīra recepti un dariet man zināmu, ko domājat Ķīniešu pārtikas forums. Izbaudi!

Lai skatītos šo instrukciju video, noklikšķiniet šeit

2 brokoļu vainagi
2 krustnagliņas svaiga ķiploka
1 zaļais sīpols
2 tējk kukurūzas ciete
1 ēdamk zemesriekstu eļļa

Mērces sastāvdaļas:
½ glāzes vistas buljona
1 ēdamk. Sojas mērces

1. Izskalojiet brokoļus zem auksta tekoša ūdens. Pēc tam nogrieziet katra brokoļa vainaga florets un vai nu izmetiet kātiņus, vai arī saglabājiet tos turpmākai receptei. Sadaliet visus lielos florets mazākos gabalos. Ievietojiet šos gabalus mikroviļņu drošā traukā.


2. Pēc tam pārklājiet brokoļus ar karstu ūdeni un mikroviļņu krāsnī uz lēnas uguns apmēram 6 līdz 10 minūtes vai līdz kraukšķīgai - maigai. Tas ir salīdzināms ar to vārīšanu. Kad tas ir izdarīts, iztukšojiet tos caurdurī un nolieciet malā.


3. Izmantojot naža pusi, uzmanīgi sasmalciniet katru ķiploka daiviņu. Pēc tam nomizojiet tos un sasmalciniet sīkos gabaliņos un nolieciet malā.


4. Noskalojiet zaļo sīpolu zem auksta tekoša ūdens un kārtīgi nosusiniet to ar papīra dvieli. Pēc tam nogrieziet pamatni un apmēram collu no zaļumu augšdaļas un izmetiet. Atlikušo kātiņu sagriež plānās šķēlēs un atdala šīs šķēles malā.


5. Krūzē sajauciet mērces sastāvdaļas un pēc tam atlieciet to malā.


6. Nelielā krūzītē samaisiet kukurūzas cieti ar nedaudz ūdens, lai izšķīdinātu, un pēc tam atlieciet to malā.


7. Tālāk uzkarsējiet nelipīgu wok vai podu. Kad karsts, pievienojiet zemesriekstu eļļu un ļaujiet tai sakarst.


8. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet ķiplokus un sīpolus un apmaisiet tos apmēram 30 sekundes līdz minūtei vai līdz tie kļūst viegli brūni un smaržīgi.


9. Tad pievienojiet brokoļos un samaisiet vēl vienu minūti.


10. Pievienojiet mērci. Ļaujiet tam vārīties.


11. Tiklīdz tas sāk vārīties, pievienojiet kukurūzas cietes maisījumu un samaisiet līdz biezai. Maisiet, lai visu vienmērīgi pārklātu ar mērci, un pēc tam noņemiet to no uguns.


12. Tas veido apmēram 2 līdz 3 porcijas.



Video Instrukcijas: Kartupeļu daiviņas ar zaļumiem un sieru [Receptes Ļoti Garšīgi] (Aprīlis 2024).



Brokoļi ar ķiploku mērces recepti, ķīniešu ēdiens, brokoļi ar ķiploku mērces recepti, brokoļi ar ķiploku mērci, ķīniešu brokoļi ar ķiploku mērci, ķīniešu recepte, brokoļu recepte