Brain Freeze Frappé recepte

• Aprīlis 19, 2024

Lai arī siltie dzērieni ir iecienīti Halovīni bieži vēso laika apstākļu dēļ, aukstu atspirdzinošu dzērienu ir patīkami pasniegt ikgadējā Helovīna BOO-fetē. Viesi tiek pasniegti iekšpusē, tāpēc nav briesmu, ka viņi saaukstēsies Brain Freeze Frappé labi papildinās pārējos biedējošos ēdienus. Dzēriens sastāv no sasaldētām smadzenēm vai divām (vai lielām smadzenēm ar vairākām mini smadzenēm), kas peld lielā punchbowl. Smadzenes (smadzenes) kļūst pietiekami mīkstas, lai viesi varētu iepildīt glāzes daļu glāzēs kopā ar šķidrumu, lai padarītu aromātisku izsitumu. Dzēriena pamatā ir nedaudz sabiezēts sarkans dzēriens, kas atgādina asinis (tas tomēr mainīs citu krāsu, ja smadzenēs izmantosiet daudz pārtikas krāsvielu). Atkarībā no jūsu vēlmēm varat padarīt smadzenes tumšas, lai gala rezultāts būtu ļoti biedējošs tumšs pūtīte, vai arī atstājiet tās vieglas, lai jums būtu tikpat biedējoša asiņaina pūtīte. Attēlā redzamajā brūnumā ir ļoti tumšas smadzenes, kas gatavo dzērienu padara tumšu un biedējošu.

Tā kā ir specializējušies kafijas veikali, kas pasniedz putojošus, nesaldus un saldētus dzērienus, daudzi domā, ka franču termins frappé ir kafijas dzēriens, bet patiesais termins attiecas uz desmitiem dažādu putojošu, saldētu dzērienu; Brain Freeze Frappé ir atsvaidzinoša augļu sulas bāze.

Lētas smadzeņu veidnes ir viegli atrast speciālos Helovīna veikalos, šķirņu veikalos vai tiešsaistē. Labāki, it īpaši silikona un cietās plastmasas izstrādājumi, ir derīgi gadiem ilgi, un tos var izmantot šādiem salātiem un uz želatīna bāzes gatavotiem salātiem un, atkarībā no tā, no kā tie ir pagatavoti, kūkām un formētiem desertiem.

50 porcijas

6 tases ūdens
4 tases cukura
1 3 oz. iepakojuma vīnogu želatīns
Zaļā želejas pārtikas krāsviela

46 unces ananāsu sulas
1 12 oz. var saldētu limonādes koncentrātu
1 12 oz. var saldētu vīnogu sulas koncentrātu

2 3 oz. iepakojumā aveņu želatīns
2 aploksnes bez aromatizēta želatīna
1 glāze verdoša ūdens
2 galonu dzērveņu ābolu sula, labi atdzesēta

1. Uzkarsē ūdeni un cukuru; pagrieziet uz lēnas uguns un samaisiet, līdz cukurs ir izšķīdis.
2. Iemaisa vīnogu želatīnu un dažus pilienus zaļās pārtikas krāsvielas, lai iegūtu slimīgi pelēku krāsu. (Varat pievienot vairāk krāsojumu, lai smadzenes, ja vēlaties, būtu melnas, tāpēc gatavā brūce būs gandrīz melna.)
3. Pievienojiet ananāsu sulu un koncentrātus un samaisiet, līdz labi samaisīts. Ja nepieciešams, pielāgojiet pārtikas krāsvielu.
4. Piepildiet vairākas smadzeņu veidnes vai bļodas (jūs varat izmantot nazi, lai tās izskatās kā smadzenes) un sasaldēt. Atlikušo maisījumu ielej seklā hermētiskā traukā un sasaldē.
5. Tieši pirms pasniegšanas samaisiet aveņu želatīnu un aromatizēto želatīnu.
6. Pārlej verdošu ūdeni un maisa, līdz cukurs un želatīns ir pilnībā izšķīdis; iemaisa 4-6 tases atdzesētas dzērveņu ābolu sulas.
7. Izņemiet smadzenes un sasaldēto trauku no saldētavas.
8. Ievietojiet maisījumu no sasaldētā trauka liela punča apakšā.
9. Uzmanīgi izmantojiet nazi, lai sadalītu maisījumu.
10. Pārlejiet aveņu želatīna maisījumu un iemaisiet atlikušajā labi atdzesētajā dzērveņu sulā.
11. Noņemiet smadzenes no to veidnēm un pievienojiet perforators.
12. Pasniedziet, pārliecinoties, ka katrā glāzē no apakšas ir kāds saldēts maisījums.

Porcijas lielums
Kalorijas 210 kalorijas no 1. taukiem
Kopējais kaloriju daudzums procentos no:
Tauki 0% olbaltumvielu 3% ogļhidrātu. 97%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopējais tauku daudzums 0 g
Piesātinātie tauki 0 g
Holesterīns 0 mg
Nātrijs - 37 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 51 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 36 g
Olbaltumvielas 1 g

A vitamīns 0% C vitamīns 24% kalcijs 0% dzelzs 1%

Ja lokāli nevarat atrast smadzeņu pelējumu, varat to pasūtīt no Amazon:
Smadzeņu želatīna pelējums
Silikona miniatūras smadzeņu veidnes