Melno acu zirņu salātu recepte
Carol Blalock ir mīļa mamma vienam no maniem tuvākajiem draugiem. Viņa ir pasakaina dienvidu pavāre, taču tāpat kā pārējie no mums dažreiz nonāk īsā laikā. Šīs melno acu zirņu salāti ir ne tikai bieži pieprasīti ģimenes iemīļotie dzērieni, tā ir Karolī iecienīta, jo salikšana prasa tikai 15-20 minūtes; Lai cik viņa būtu aizņemta, šo salātu pagatavošanai vienmēr ir laiks. Vislabāk ir pagatavot nakti pirms garšu sajaukšanas, bet šķipsniņā tos var pasniegt, tiklīdz tas ir pagatavots. Maz ticamā gadījumā ir pārpalikumi, tos vairākas dienas glabā ledusskapī.
””
Šie viegli salāti ir ideāli piemēroti kā garnīrs mājas pagalmā; tas ir arī labs ēdiens, ko ņemt uz poda veiksmi, jo tas ir krāsains un atšķirīgs. Ja jūs meklējat lielisku ēdienu pasniegšanai Jaungada dienā, kurā ir melnu acu zirņi, lai veiksmi, šī melno acu zirņu salāti ir ideāla izvēle.

Karola dienvidu melno acu zirņu salāti


6 porcijas

Mērci
1/4 tase augu eļļas
1/2 tase cukura
2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
1 ķiploka daiviņa, smalki samalta
1/2 tējkarotes sāls
1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
1/2 tējkarotes Tabasco piparu mērces vai citas karstas mērces

2 15 oz. vai var melno acu zirņus, nosusināt un izskalot
1/2 līdz 3/4 tase zaļās paprikas, sasmalcinātas
1/2 tase sasmalcinātas selerijas
1/2 līdz 3/4 tase smalki sagrieztu sīpolu
  1. Blenderī traukā sajauc augu eļļu, cukuru, etiķi, ķiplokus, sāli, piparus un Tabasco un samaisa, līdz cukurs ir izšķīdis.

  2. Noskrūvējiet malas un atkal sajauciet.

  3. Pārmaiņus saputojiet kopā mērces sastāvdaļas nelielā bļodā; nolieciet pārsēju malā.

  4. Mazā bļodā samaisiet melnos acu zirņus, zaļos piparus, selerijas un sīpolus.

  5. Pārlejiet pārsēju un labi samaisiet.

  6. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ledusskapī vismaz 8 stundas vai nakti.

Porcijas lielums
Kalorijas 263 Kalorijas no 86 taukiem
Kopējais kaloriju daudzums procentos No: Tauki 33% Olbaltumvielas 11% Ogļhidrāti. 56%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 10 g
Piesātinātie tauki 1 g
Holesterīns 0 mg
Nātrijs 539 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 37 g
Diētiskā šķiedra 1 g
Cukuri 17 g
Olbaltumvielas 7 g

A vitamīns 3% C vitamīns 22% kalcijs 0% dzelzs 13%



Video Instrukcijas: Slēptā kamera sporta klubā Veselības Fabrika (Marts 2024).