Ābolu pīrāga recepte
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem

Sastāvs:

1 tase pašcieto miltu
1/4 tase cukura, balta vai brūna
3 lieli zaļi skābi āboli, parasti Granny Smith
1 ola, viegli saputota
Konditorejas izstrādājumam 2 unces auksta sviesta
1/4 tase piena
šķipsna sāls
1/2 tējkarotes malta ingvera

Ābolu virsai 1 ēdamkarote sviesta
1/4 tējkarotes kanēļa
1/4 tējkarotes muskatriekstu

Metode:
Sajauc izsijātus miltus, ingveru, sāli un cukuru. Sagrieziet sviestā, līdz tas ir zirņa lielums. Nepārsedziet mīklas izstrādājumus. Sviestam joprojām jābūt cietam. Sajauc pienu un olu un pievieno konditorejas izstrādājumiem, lai iegūtu mīkstu mīklu. Izskrējienu uz miltu plātnes. Ievietojiet mīklas izstrādājumus ietaukotā pīrāga traukā. Ābolus sagrieziet ļoti plānās daļās un novietojiet uz konditorejas izstrādājumiem. Ābolu augšpusē pievienojiet sviestu, kanēli un muskatriekstu. Ievietojiet cepeškrāsns centrā ar sīkdatnes lapu uz plaukta zem pīrāga trauka. Cep 1/2 stundas. Pasniedziet siltu ar vaniļas saldējumu vai siltu putnu biezpienu.


Video Instrukcijas: Ātrais ābolu pīrāgs (Janvāris 2022).