Antibiotikas gaļā

• Aprīlis 25, 2024

Vai šodien brokastīs bija kādas antibiotikas? Jā, jūs darījāt, ja patērējāt gaļu, pienu vai olas. Antibiotikas, ko lieto cilvēku infekciju ārstēšanai, tiek izmantotas arī dzīvnieku nobarošanai un stingru vietu uzturēšanai veselībai.

Rezultāts ir lētāki gaļas un dzīvnieku produkti ar potenciāli nāvējošām izmaksām. Pēc zinātnieku domām, pārmērīga antibiotiku lietošana izraisa pret antibiotikām rezistentas baktērijas vai superbugus. Tas nozīmē arī to, ka patērētāji pastāvīgi tiek pakļauti antibiotiku iedarbībai, patērējot dzīvnieku produktus.

Vai tā ir nopietna veselības problēma? Pētnieki kopš 70. gadiem brīdina, ka regulāra antibiotiku lietošana izraisīja pret zālēm izturīgu mikrobu palielināšanos. ASV valdība 70. gados centās aizliegt dažu antibiotiku lietošanu dzīvniekiem, taču šī norma nekad netika ieviesta.

Mūsdienās 80 procentus antibiotiku mūsu valstī baro ar mājlopiem, salīdzinot ar 20 procentiem cilvēku vajadzībām. Šīs zāles dzīvniekiem tiek barotas zemā daudzumā, lai tie ātrāk augtu un apspiestu slimības, kas rodas tāpēc, ka viņi dzīvo tuvu ceturtdaļās.

Kāpēc antibiotiku piešķiršana dzīvniekiem kaitē cilvēkiem?

Pastāv vairākas problēmas, tostarp:

• Antibiotikas vājina imūnsistēmu, jo tās pārņem tās funkcijas.

• Antibiotikas iznīcina labvēlīgās baktērijas cilvēkā, izraisot labo / slikto baktēriju delikātā līdzsvara traucējumus organismā.

• Antibiotikas rada pret zālēm izturīgas baktērijas, jo, nonākot saskarē ar antibiotikām, tās mutē.

Ko tu vari izdarīt?

• Pērciet gaļu no organiskām vai bez antibiotikām. Papildu izmaksu dēļ lielākajai daļai cilvēku tā nav iespēja. Daudzi ASV pārtikas veikali tagad piedāvā vismaz daļu gaļas vai mājputnu, kas audzēti bez antibiotikām. Pēdējos gados gaļas, kas nesatur antibiotikas, pārdošanas apjomi ir pieauguši par 25 procentiem.

• Ēdiet mazāk gaļas vai dzīvnieku produktus. Saskaņā ar a Veģetārie laiki Pētījumā 7,3 miljoni amerikāņu ir veģetārieši un vēl 22,8 miljoni apgalvo, ka viņi lielākoties ievēro veģetāro diētu.

• Lietojiet vairāk probiotiku. Jo vairāk gaļas vai dzīvnieku produktu jūs patērēsit, jo vairāk probiotiku jums būs nepieciešams. Iegūstiet savas probiotikas no piedevām, jogurta vai raudzētiem ēdieniem.

• Rakstiet vēstules saviem kongresa dalībniekiem, iesakot pārtraukt nikno antibiotiku lietošanu mājlopiem.

Video Instrukcijas: Ārsti skaidro, vai tiešām gaļas produktos apēdam antibiotiku atliekvielas? (Aprīlis 2024).