Piekrastes franču-amerikāņu kāzas

• Maijs 20, 2024

Es pamodos agri, pirms vairums viesu bija izcēlušies no savām gultām, un sāka sevi modināt līgavai, kuru es pavadīju, iedomājoties. Pēc tam, kad es savas slēdzenes biju iekodis mīkstos zvaigžņu viļņos un ieslīdējis tiesas namā, es apstājos, lai ieskatītos tā cilvēka acīs, kuru es apprecētu. Tā kā Marē līdz pusdienlaikam nav paredzēts satikties, mēs dažas minūtes pasnaustam, lai trenētos lēnajā dejā. Pirms iesvieda mani ārā pa durvīm, viņš ieslidināja manā rokā baltu peoniju pušķi.

Ārpus tiesas nama pulcējās pūlis draugu un ģimenes. Kad tuvojos vienam viesim pēc nākamā, vaigi tika pagriezti un katram tika uzlikti skūpsti. Es atzinīgi vērtēju to cilvēku apskāvienus, kuri bija devušies ceļojumā no Amerikas, izbaudot ķērienus, kurus daži no maniem franču ģimenes locekļiem uzskata par barbariskiem apskāvieniem. Ballīte sekoja mums Marijas apgabalā, kur mūs sēdēja. Brālis, māsa, brālēns un draugs liecinās par mūsu solījumiem un apstiprinās tos ar parakstu. Pūlis apnika, jo mērs izmantoja iespēju diskutēt par sava ciemata nopelniem. Neviens neizbēgs, nezinot Plougasnou dibinātāju vārdus, taču mēs pacietīgi gaidījām.

Kad mērs atvēra savu ādas stiprinājumu, es zināju, ka tā ir mūsu kārta. Es piepūlējos saprast formālo franču valodu, no kuras tika piegādāta mūsu civilā ceremonija. Protams, es atšifrēju savu kārtu un atbildēju: “Oui”, tāpat kā Stéphane. Pēc tam, kad esam uzrakstījuši vārdus Contrat de Mariage apakšā, tas bija oficiāli, aizzīmogots ar labi nopelnīta skūpsta stādīšanu. Es sapratu mitrajās acīs, ka francūži civilo ceremoniju uztver nemanāmi.

Izbraucot no Marijas, mēs veica ceļu caur artišoku laukiem atpakaļ jūras virzienā. Šampanietis nebija atdalīts, jo sāka ierasties viesi.

Es atgriezos klusumā no mūsu viesnīcas numura pie Chateau de Sable, lai sagatavotos. Savīti un piespraustos es iešņācos matos ar rokām darinātu ķemmi, kas izrotāta ar spalvām, zīda ziedlapiņām un tilla. Pa logu es paskatījos uz savu tēvu un brāli, lai nodrošinātu ziedu lapeni tur, kur notiks ceremonija. Viesi sāka pulcēties uz terases, trokšņojot par pēdējās minūtes sīkumiem.

Kad labākie draugi pulverēja manas kurpes un izvilka no nāriņas izgrieztu zīda halātu, mana sirds sāka plandīties. Bija laiks iekāpt kleitā un kļūt par līgavu. Stēfane mani uzrunāja no apakšas, kad orķestris sāka Ave Maria melodijas. Es gandrīz aizmirsu savu buķeti emociju plūdos, kas pavadīja, ieejot manā ieejā. Uz lielgabala simfoniju D, es pārgāju no tēva rokas, lai pavadītu savu vīru pie alteres. Mana māte cīnījās ar asarām no samitrinātām acīm. Tā kā mūsu baznīca bija daba, mākoņu lapotnē mēs apsolījām savu mīlestību un apmainījāmies ar gredzeniem. Kad līgavainis nozaga otro bisu, okeāns topošo saules staru dēļ bija nokrāsojis spožu varavīksni no blūza un zaļumiem. Tajā mirklī, draugu un ģimenes ieskautā, izkusušā saules starā, es jutos kā laimes attēls. Mēs padarījām mūsu izejas rokas savstarpēji saistītas.

Kopā mēs nolaidāmies pludmalē. Burbuļi peldēja sāļajā vēsā ap draugiem, kuri nolaida kurpes, lai starp pirkstiem aicinātu smiltis. Vin d’Honneur tika dalītas šampanieša flautas un sāļās ikru kafejnīcas. Kaklasaites tika atlaistas un jakas noņemtas, kad visi iepazinās, franči ar amerikāņiem.

Tā kā nakts sāka krist un vakariņu galdi piepildījās, uz ledus gultas tika pasniegtas milzīgas augļu šķīvji: austeres, moles un citi jūrā dzīvojoši gliemenes. Tvaicētas garneles, krabis un langoustīns bija vieni no pirmajiem, ko paraugu ņemu. Izlēmusi izmēģināt visu, es no tā mājīgā apvalka izņēmu jūras gliemezi. Ievietojot to mutē ar grimasi, mani atviegloja maigā garša un stingrā tekstūra. Amerikāņu viesi, kas izvēlējās šo nepazīstamo gardumu, atgādināja Stéphane draugus, kuri mēģināja uzbūvēt savus pirmos fajitas manis rīkotajā meksikāņu vakariņu ballītē. Ar ziņkārību viņi paskatījās ap galdu, atzīmējot stratēģiju, ar kuru uzbrukt, apbruņojušies ar daudzveidīgiem traukiem, aizlikšanās un plaisāšanas piederumiem.

Saulei lecot, galdi tika notīrīti un tika pasniegts otrs svaigu zivju ēdiens pārī ar balto vīnu. Starp šo šķīvi un tam sekojošo teļa gaļu tika pasniegts aukslēju tīrīšanas līdzeklis Trou Normand no ābolu šķidruma sorbeta. Viesi, kas nav pieraduši pie gardēžu franču stila ēšanas, nepareizi to izvēlējās vieglam desertam. Maltīte netiks pabeigta, kamēr siers un salāti nebūs apritējuši un sarkanā vīna kausi būtu novadīti.

Labi pēc pusnakts bija paredzēta deja. Nosvērti no ilgas repas, daudzi pirms došanās uz savām gultām to nedarīja, izmantojot dažus pirmos numurus. Vairāk šampanieša nebija atdalīts, kad mēs skatījāmies uz dzirkstelēm, kas lidoja no aizdegušās uguņošanas virs mūsu kūkas. Daudzpakāpju baltas kūkas ir svešas apgabalā, kur atzītā ikoniskā kāzu torte ir ar krējumu pildītu konditorejas bumbiņu piramīda, ko sauc par pièce montée. Kafija un cukurs veicināja dejas, kas ilga līdz agrajam rītam.

Izmetuši pušķi un prievītes, mēs izgājām. Nēsājot līkumotās kāpnes, es iekritu pelnītā miegā zem spalvu segas, lai pamodinātu koši acu jaunlaulāto.

Pēc brokastīm uz mūsu istabas terases, klauvējums pie durvīm paziņoja par ierašanos ģimenē, kas vēlas zināt nozagt palūrēt noklusētajā muižā, kur tika pavadīta mūsu pirmā nakts.

Pusdienas vidū mēs ieradāmies pie pils, lai atvadītos no viesiem pirms brokastīm. Daudziem tas būtu viņu franču atvaļinājuma sākums. Mums beigas nozīmētu mierīgu brīdi, no kura sākt dzīvi kopā.

Izvēle rīkot kāzas Francijā izrādījās mazs uzņēmums. Kamēr spiediens palielinājās, tuvojoties laikam, mēs tikām laimēti ar veiksmi, jo viss nonāca vietā. Atskatoties atpakaļ, es neko nemainītu. Katra manas atmiņas daļa no šīs dienas ir peldēta krāšņā skaistumā.

Video Instrukcijas: Darbs Francijā (1 daļa) Kannas, Nica (Maijs 2024).